烤箱选光波加热的好还是加热管的好？两者有什么优缺点？

光波烤箱比电烤箱好，火力大，烤出来的东西也比较好吃，无变形和脱漆等现象，光波加热的，同时炉门应与炉体吻合良好，各控制开关应灵。

光波烤箱和电烤箱的区别：

1、加热方式不同

光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管（即光波管），是通过远红外发热原理加热的，在接通电源后炉内的红外线组件可在数秒内产生600℃－700℃的高温（电磁炉最高温度300℃），从而达到烹饪食物的目的，且光波是从外至内加热食物的。

电烤箱的烧烤管普遍使用铜管或者石英管，铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。

2、适用范围不同

相对于烤箱而言，光波炉的适用范围更广，油饼、油条等油煎食品再加热；坚果食品再加热；小吃甜饼等食品再加热；肉类食品再加热等都是可以的。而一般烤箱有很多禁忌，一般都只能用于熟食加热。

3、成本上的不同

烤箱使用的加热管成本稍稍便宜一些，因此很多家庭都能用上简单实用又实惠的烤箱；而光波炉使用的光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱，实际上也不是很贵的。

4、外形特征上的不同

光波炉其实和平时看到的电磁炉一样，始于一个开放状态；而烤箱和消毒柜一样，是将食物放到里面去加热。相对来说，光波炉的使用安全度就要高一些。